家常鸡腿干锅做法？家常鸡腿干锅做法大全-正品悦刻仓

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本文目录

原料

大米200克，大米100克，常粥菜绿豆，大全葡萄干各适量，家常花生米30粒，粥做做法红枣10枚，常粥菜核桃仁2个。大全

调料

红糖少许。家常

做法

1、粥做做法将大米，常粥菜小米，大全绿豆，花生米，红枣，核桃仁，葡萄干去除杂质，放入清水中淘洗干净，捞出沥干备用。

2、坐锅点火，加入适量清水，先放入绿豆煮至七分熟，再下入大米，小米，花生米，红枣，核桃仁，葡萄干，旺火煮沸后转小火煮至粥将成，然后撒入红糖搅拌均匀，即可出锅装碗。

一、蔬菜牛肉粥

原料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干。

做法：

（1）准备牛肉精肉并磨碎。

2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

（3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

二、鸡肉粥

原料：鸡胸脯肉10克，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，菠菜10克，酱油、白糖若干

做法：

（1）将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。

（2）将菠菜炖熟并切碎。

（3）米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

1/淘净的大米备用，皮蛋去皮洗净。

2/将皮蛋切片，顺刀切成小丁。

3/将瘦肉切片，切成丝，顺刀切成丁。

4/香葱、姜、大葱切沫。

5/锅中加水，大火烧开。

6/放入淘净的大米、大葱沫、姜，改中火炖。

7/将肉丝焯水，撇去浮沫，捞出，控干水分，倒入到米饭锅中。

8/中火熬制10分钟后，加入皮蛋、盐、胡椒粉。

9/继续熬制5分钟，淋香油出锅。

10/撒上香葱，即可。

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